日経「連続最高益　秘訣を語る　ヤオコー」から経営戦略を学ぶby東京「町コン」五十嵐ブログ

平成24年6月13日（水曜日）、日経新聞投資・財務欄「連続最高益　秘訣を語る　ヤオコー」から経営戦略を学ぶby東京「町コン（町医者的経営コンサルタント）」五十嵐勉のブログ。

ヤオコーの川野清巳社長。

増益を続けられる理由は。

「業績が好調でも弱みだらけだと思い、売り場などの改善に取り組んでいる。
最近では課題があった生鮮売り場で、早朝に水揚げした鮮魚の当日販売に力を入れた。
好採算のプライベートブランド（ＰＢ＝自主企画）商品も味にこだわった独自商品を拡充している。
小さな努力の積み重ねだ」

業務効率の改善も加速している。

「パートナーさん（パート社員）を中心に全員で業務改善に取り組んでいる。
毎月、発表会を開き各店舗の従業員が事例を持ち寄る。
陳列の工夫や、より少ない人数で売り場を運営する事例などが出る。
年100件の事例が集まり良いケースは他店舗に横展開する」

「店舗では、大半が地元の主婦であるパートナーさんに、価格決定や商品の発注を任せる。
顧客目線で適度の値引きをして売り切り廃棄ロスを減らす。売れそうな商品は多めに仕入れる。
競合店と同じ商品を売っても、売上高総利益率は0.3～0.5ポイントは高い」

●「町コン」五十嵐勉（五十嵐ダルマ）
トップは、会社の目標とその目標を効果的に達成する戦略を練っている。
現場の社員やパートナー（パート社員）は現場である戦術活動を行っている。
戦略から戦術に落とし込む「仕組み」が必要。ヤオコーはそれができているということ。

日々、現場の業務改善を進めている。
毎月、発表会を実施。
共有化。徹底して続ける。
ここに「仕組み」がある。

㈱五十嵐コンサルティングオフィス
〒133-0051東京都江戸川区北小岩６－２１－５
℡：03-3659-7703
東京の下町から中小企業経営者にランチェスター経営戦略を発信する
「町コン（町医者的経営コンサルタント）」五十嵐勉

★中小企業基盤整備機構　地域活性化支援アドバイザー
★東京都中小企業振興公社　支援専門家
★（公財）千葉県産業振興センター支援専門家

（下町：江戸川区・葛飾区・墨田区・江東区・足立区・台東区・荒川区　千葉県：市川市・浦安市・松戸市・柏市・船橋市）
※町コンは㈱五十嵐コンサルティングオフィスの商標登録です。（登録番号第5333913号）

お電話でのお問い合せ 03-3659-7703

営業時間：定休日：