東京「町コン（町医者的経営コンサルタント）」五十嵐勉のブログ。

イザカマクラ訪問介護サービス（㈱イザカマクラ：神奈川県鎌倉市腰越3丁目17 – 30）
が経営する「日本料理　鎌倉倶楽部」を訪問し、西かな子社長と面談。

日本料理　鎌倉倶楽部を新規事業として立ち上げる。
事業家夫人の別邸を借り上げ、鎌倉の隠れ家的な日本料理店をH24年３月開業。
〒248－0031　神奈川県鎌倉市鎌倉山3－5－1
☎  0467－84－9962      
アクセス：鎌倉駅より約１５分（京浜急行バス利用）「鎌倉山」行き、「見張（みはらし）」バス停下車
営業時間：１０：００〜１７：００　完全予約制（定休日：水曜日）

動画　西かな子社長語る

●「町コン」五十嵐勉（五十嵐ダルマ）
7～8年前に出会い、経営をアドバイスをしてきました。
当時の年商は1億円弱。
今は年商3億円を超えています。鎌倉地域では訪問介護ではNO.1　。
お客様に対してやさしく、親切に接し、幸せを運ぶことを常々考えて行動しています。
西さんは動画でも言っていますが、徹夜や休みがなくても苦にならない。
この仕事が好きなんです。

今回、自分の夢を実現しようしています。
訪問介護の顧客は介護要の高齢者。商品・サービスは介護サービス。
鎌倉山倶楽部の商品は日本料理と鎌倉。
ある事業家夫人の別邸を借り上げて日本料理店をオープン。
もともと店舗使用ではなく、夫人の別邸として贅沢な木造建築です。
建物や外の日本庭園、鳥の声を聞きながら日本料理を食する。
俗世界から離れる。その時間を買う。客層は介護事業とは全く異になります。

商品が異なり、客層も異なる。もっとも難しい新規事業にはなります・・・。

しかし、十分　差別化できる！
西さんの感性（おもてなし）に期待！
あえて広告宣伝にコストをかけず、
口コミで広げる戦略。
客層のレベルを落とさないために。

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㈱五十嵐コンサルティングオフィス
〒133-0051東京都江戸川区北小岩６－２１－５
℡：03-3659-7703
東京の下町から中小企業経営者にランチェスター経営戦略を発信する
「町コン（町医者的経営コンサルタント）」五十嵐勉

★中小企業基盤整備機構　地域活性化支援アドバイザー
★東京都中小企業振興公社　支援専門家
★（公財）千葉県産業振興センター支援専門家

（下町：江戸川区・葛飾区・墨田区・江東区・足立区・台東区・荒川区　千葉県：市川市・浦安市・松戸市・柏市・船橋市）
※町コンは㈱五十嵐コンサルティングオフィスの商標登録です。（登録番号第5333913号）