平成24年4月20日(金曜日)、日経新聞東京・首都圏経済欄
「横浜銘菓『ありあけのハーバー』東京限定品を販売」から経営戦略を学ぶ
by東京「町コン(町医者的経営コンサルタント)」五十嵐勉のブログ。
横浜を代表する土産菓子「ありあけのハーバー」が東京に進出する。
販売元のありあけは、東京限定の「東京スカイハーバー」を発売、
定番の「ハーバー」とともに、
まず羽田空港ターミナルビルなどで期間を区切って販売する。
3年以内に都内の繁華街に直営店を出す方針。
新商品は海外の観光客も意識し、
食べやすいミルク風味の生地に独特の香りの桜葉など和の素材を組み合わせた。
ハーバーはこれまで神奈川県外で販売してこなかったが、
破産した旧製造元から商標を引き継ぎ復活させてから丸10年たったのを機に
新市場開拓に乗り出す。
●「町コン」五十嵐勉(五十嵐ダルマ)
横浜では知られた銘菓。
新たな市場として東京へ進出。
これぞ「地域戦略」。
どういう形で顧客の支持を得ていくか(各個撃破)、楽しみです。
まずは限定商品に一点集中していく事でしょう。
★5月16日(水)ランチェスター経営戦略セミナーVOL.7「財務戦略」はこちらから
★6月6日(水)ランチェスター経営戦略セミナーVOL.8「経営計画の要諦」はこちらから
㈱五十嵐コンサルティングオフィス
〒133-0051東京都江戸川区北小岩6-21-5
℡:03-3659-7703
東京の下町から中小企業経営者にランチェスター経営戦略を発信する
「町コン(町医者的経営コンサルタント)」五十嵐勉
(下町:江戸川区・葛飾区・墨田区・江東区・足立区・台東区・荒川区)
※町コンは㈱五十嵐コンサルティングオフィスの商標登録です。(登録番号第5333913号)